Auparavant marchands de thé et de café, les ancêtres de la famille Barry ont dicté la norme dès 1842 à la suite de multiples voyages en Afrique où ils sélectionnèrent et récoltèrent les meilleures fèves de cacao.
Épuisé
Mela, ciliegia & pesca 115 Silikomart
12.800,00 DA
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4.950,00 DA
Chocolat au lait Barry Alunga 41%
800,00 DA
Poids net : 250 g / conditionné
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Description
Douceur du chocolat au lait.
Ce chocolat de couverture au lait est subtilement doux avec un arôme dominant de cacao et de lait. Méthode unique de fermentation. En sélectionnant ces ferments naturels et en les ajoutant à la pulpe des fèves de cacao, les planteurs créent une fermentation homogène et exceptionnelle qui révèle des fèves d’une qualité hors norme. Ce chocolat est idéal pour vos préparations mousses, ganaches, boissons chocolatées et macarons.
Informations complémentaires
| Marques | Barry |
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